Zutaten: (für 4 Personen)

       1 Schale Feldsalat
       4 Esslöffel Öl
       1 Esslöffel Himbeeressig
       2 Teelöffel Waldbeermarmelade
       1 Teelöffel Honig
       Salz & Pfeffer

       Zubereitung:

1. Das Öl sowie den Essig in eine große Schüssel geben und mit dem Schneebesen gut verrühren.
2. Nun die Waldbeermarmelade sowie den Honig dazu geben und nochmals umrühren.
3. Das Dressing wird nun mit Salz & Pfeffer abgeschmeckt.
4. Den Feldsalat verlesen und auf dem Teller anrichten.
5. Das Dressing nun löffelweise darüber geben und mit einer Scheibe Weißbrot servieren.

Guten Appetit!